Don't let the man get you down.

Nybakt. 

Vi slog på stort. Det blev dubbelsats ostbullar och även ett gäng "kalla-dom-vad-du-vill" med kokos. 

Recept!

1pkt jäst

6dl vatten

2msk olivolja

salt

1tsk honung

2dl riven hårdost (helst västerbotten ;) ) 

11dl mjöl

Smula sönder jästen och lös upp i vattnet.

. Blanda ost, salt, honung och mjöl. Arbeta snabbt ihop till en smidig, ganska lös deg.

. Jäs i ca 1 timme.

. Sätt ugnen på 250 grader.

.  Skär ut 20 små bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper.

. Baka mitt i ugnen c:a 15-20 minuter tills bröden fått fin färg.

Idag åker jag till Strömstad igen. Att det ska vara så jäkla tråkigt att vara utan min favoritkille i två dygn... Men det är väl det som är grejen. Det är väl det som betyder att det står rätt till. :) 

Trevlig helg !